Inscrições abertas para o Goût de France 2018 - Participe!

4ª edição do jantar mundial em homenagem à gastronomia francesa acontece dia 21/03/18. Restaurantes podem se inscrever on-line até o fim de janeiro.

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O Consulado Geral da França em São Paulo tem o prazer de anunciar a 4ª edição do jantar mundial "Goût de/ Good France", que acontece em 21 de março de 2018.

Desde 2015, o evento reúne mais de 2.100 restaurantes em 5 continentes, para homenagear a excelência da culinária francesa, tornando assim nossa gastronomia e nossos vinhos ainda mais conhecidos no cenário internacional.

A nova edição do festival presta homenagem a uma belíssima região da França, A Nouvelle-Aquitaine (Nova-Aquitânia). Localizada no sudoeste do país, ela é famosa pelas suas vinhas, as caves de Lascaux (Patrimônio da Unesco) e por cerca de 20 restaurantes premiados com estrelas Michelin.

O período de inscrições vai até o final de janeiro! Os proprietários de restaurantes poderão se inscrever on-line e apresentarão seus cardápios junto a uma bancada de jurados composta por chefs internacionais.

Atenção: 5 PRATOS MÍNIMOS SÃO EXIGIDOS.

  • Aperitivo/canapés
  • Entrada
  • Prato(s) principal(is)
  • Queijos franceses
  • Sobremesas

(Duas sobremesas podem ser apresentadas, caso o restaurante não possa apresentar queijos.)

Sugerimos harmonizar o menu com vinhos franceses e champanhe! Nenhum ingrediente específico é obrigatório.

Os chefs têm total liberdade para elaborar seus jantares à francesa instigando a criação, o conhecimento e usando produtos locais. Interprete sua própria versão do cardápio!

Contamos com a sua participação, para que possamos repetir o sucesso de público e crítica que foi o “Goût France” no Brasil nas edições anteriores! O Consulado os apoiará na divulgação e na promoção de seu restaurante junto à mídia e nas redes sociais.

Goût de France, bon appétit!

Baixe aqui o informativo (PDF - 1MB) da nova edição:

PDF - 1.1 Mb
(PDF - 1.1 Mb)

publicado em 07/12/2017

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